Azienda Agricola Il Convento dal 1881
oasi di pace nel cuore della Penisola Sorrentina
via
Liparulo, 12 - Massa Lubrense (NA) - tel./fax 081/878.93.80
sito ufficiale: www.ilconvento.biz
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Sulle
verdi colline di Massa Lubrense, a 220 metri sul livello dei mare, una
superficie di cinque ettari, tra limoneti, uliveti, vigneti, frutteti, sorge
l’Azienda Agricola Il
CONVENTO. Adiacente il fondo, un antico Convento del 1300 appartenente all'Ordine dei Frati Minimi, da cui l'Azienda prende il nome. Le cantine, dove oggi vengono conservati e
trasformati i prodotti coltivati, sono state ricavate da quella che una volta
era la sagrestia. Gli allevamenti di mucche da latte e di maiali da ingrasso,
contribuiscono ad arricchire la produzione dell'Azienda nei rispettivi settori. |
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La
famiglia Pollio da tre generazioni conduce con passione
l’attività agricola, lasciando inalterati i criteri di lavorazione appresi
dai loro predecessori. Essi sono principalmente rivolti al rispetto
dell'ambiente. Infatti, un ridottissimo uso di sostanze chimiche abbinato allo
stallatico del proprio allevamento per la fertilizzazione dei campi, permette di
ottenere frutti sani e genuini pronti ad essere trasformati in prodotti di
altissima qualità. |
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The
Convent since 1881
An
oasis of peace in the heart of the sorrentine peninsula
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In
the green hills around Massa Lubrense, 220 metres above sea level amongst lemon
groves, olive trees, vineyards and fruit trees lies The
CONVENT.
The cellars where today the produce grown is transformed and
conserved have been restructured from where there was once the sacristy. Cows
and pigs contribute to the richness of the production. They are particularly determined to
respect the environment in fact, the reduction in the use of chemical
fertilizers enables them to obtain genuine fruits ready to be transformed in
high quality products. The
famous "Lemoncello”, Olive oil, wine, preserves and pickles are some of
the products in which you can find the love for natural genuine things. |
Das
Weingut il Convento (Das Kloster) seid 1881
Eine Oase im herzen der Halbinsel von Sorrent
| Auf
den Grünen Hügeln von Massa Lubrense, 220 Meter über dem Meeresspiegel, auf
einer Fläche von 500 Quadratmetern, zwischen Zitronen, Oliven und Obstbauamen
sowie Rebstöcken, liegt dieses idyllische weingut Il
Convento.
Im Jahre 1300 nach Christus wurde am Ende dieses Großflächigen Weingartens das Kloster von den Mönchen Minimi erbaut woher auch der Name des Weinguts kommt. |
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Die Keilerei, wo heute die Produkte aufbereitet und gelagert werden, war ehemals eine Sakristei. Die selbst gezüchteten Milchkühe und Schweine halfen bei den diversen Erdkulturen mit.Die Familie Pollio, führt seit drei Generationen mit viel Liebe und Gefühl dieses erlesene Weingut nach dem erwähnten, seltenen, alten System. Mit Respekt der Umweltschützer bringen sie aus dieser Erda gesunde Qualitätsprodukte zur weiterver Arbeitung hervor. Der berühmte "Limoncello", das Olivenöl, die Marmelade und der spezielle Wein, sind einige Produkte, die hier mit viel Liebe, und immer bedacht auf hervorragende Qualität, produziert Werden. |